Daisy Cafe to uzdrowiskowa, klimatyczna kawiarnia z ziołoteką w Szczawnie-Zdroju
która mieści się przy ul. Kolejowej 14 w dawnym Grand Hotelu* (obecnie sanatorium Domu Zdrojowy).
Oryginalnie zachowane wnętrze sprzed ponad 110 lat (z wyjściem na tarasy i ogrody) pełne jest niezwykłych detali architektonicznych i ozdobnych sztukaterii.
Kryształowe żyrandole, olbrzymie lustra i kominki pamiętają jeszcze czasy Księżnej Daisy von Pless.
Mosiężne klamki w drzwiach i oknach z grawerem stokrotki (Daisy), które zachowały się niezmienione do naszych czasów to odciśnięte piętno dawnej właścicielki, która doborem najmniejszych detali
w Grand Hotelu zajmowała się osobiście.
*Grand Hotel obecnie Sanatorium Dom Zdrojowy. Budynek powstał na przełomie 1909 i 1910 roku. W tamtym okresie był to największy i najnowocześniejszy hotel na Śląsku. Ten imponujący obiekt jest jedną z najpiękniejszych budowli sanatoryjnych w Polsce.
Powstał z inicjatywy rodziny Hochbergów, właścicieli pobliskiego Książa.
Położony jest w centrum Szczawna-Zdroju pomiędzy dwoma zabytkowymi parkami o bogatej i różnorodnej roślinności.
Ciekawostką jest to, że do dnia dzisiejszego zachowały się w budynku oryginalne monumentalne, obrotowe drzwi wejściowe do obiektu,
reprezentacyjna klatka schodowa oryginalny układ korytarzy, stolarka drzwiowa, drewniane obudowy grzejników. obramowania drzwi,
dekoracyjne sufity, kryształowe i mosiężne żyrandole, oraz lustra w holu głównym, jadalniach i salach klubowych.
Oryginalne są też mosiężne klamki w drzwiach i oknach pokoi.
Dom Zdrojowy w Szczawnie-Zdroju posłużył jako wzór do budowy Grand Hotelu w Sopocie.
Gośćmi Granda byli przedstawiciele rodów arystokratycznych z całej Europy.
We wrześniu 1913 roku w Grand Hotelu mieszkali cesarz Niemiec Wilhelm II
oraz Winston Churchill I Lord Admiralicji Wielkiej Brytanii.
